昨日のカフェ | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

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サードウェブ系のカフェ、アチェスマトラとガヨがありました。どちらも浅煎り
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挽き売り専門店のアロマ、開店したばかりで並んでいました。
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250gで250円ぐらい
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中では一生懸命、注文をそろえていました。挽きはあらかじめひいてあり、豆をとにかく忙しくつめていました。