香港でカッピング | handa pandaの珈琲探訪

handa pandaの珈琲探訪

日本人が作ったブラジル珈琲カルモシモサカを輸入、上海初の店頭焙煎珈琲店、珈露夢を立ち上げ、上海繁田珈琲焙煎倶楽部をつくり
さらに日本独自の文化ネルドリップ珈琲普及のために社団法人日本ネルドリップ珈琲普及協会を2016年8月に設立しました

新たな自家焙煎コーヒー店の立ち上げで香港にいます


今日は焙煎機を立ち上げ焼きがったので


いろいろカッピングしました。


明日はブレンド

上海珈露夢珈琲を作った男のブログ-香港でカッピング