みなさま、こんばんは。
かりゆしキッチンの平仲 亜貴子です。
台湾ツワーの続きです＾＾
二日目のお昼の後は、焼き物の街、鶯歌へ。
茶器や、陶器でできたオカリナを買ったり、ショッピングを楽しみました♪
そして、乾物の市場へ移動。
きくらげや、塩漬けの筍、蓮の実などたくさん買い物しました。
歩いていたら、屋台の肉まんやさんを発見！！
恵ちゃんが、ここの肉まんおいしいよ！の一言で、どうしても食べたくなってしまったのですが、、、
お昼ごはんもいっぱい食べたので、お腹はいっぱい。。。。
でも、どうしても食べたかったので、一つ買ってみんなで一口ずつ食べました(#^.^#)
仲良しメンバーならではです(笑)
歩き疲れたので、パイナップルケーキ屋さんへ。
今回の旅で3種類のパイナップルケーキを食べ比べました＾＾
そして！！！！
今回の旅のメインイベント。
二日目の夜は、老舗レストラン 『青葉』へ
まずは、ビールで乾杯♪
牡蠣とネギの炒め煮。
台湾の牡蠣は小さ目ですが、味が濃厚で美味❤
牡蠣とタピオカ粉の揚げ焼き。
食感が最高に良くて美味しかったです＾＾
豚肉を湯葉で巻いて揚げたもの。
たれも美味しかったです♪
イカ団子、ギュッとつまった味と食感、忘れらません。。。
蒸し鶏。 ネギ油をつけて。お腹に余裕があったらもう少し食べたかった。。。。
そして、このスープ！！
こんなにゴージャスなスープは今までいただいたことがありません。
フカヒレ、豚足、魚の皮、栗などが入ったご馳走スープ。
このスープがいただけただけで、今回台湾へ行ったかいがありました！！！
けいちゃんが、一人一人に分けてくれました。
デザートには台湾の美味しい、パパイヤ、グアバ、スイカ。
そして緑豆のお汁粉。
他にもいろいろいただきましたが、写真の枚数が決まっていて。。。
次回は、三日目最終日の事を書きます。
朝ごはんをはしごして食べるという、またまた美食ツワーらしい、一日のスタートとなりました＾＾
お楽しみに♪
お料理教室かりゆしキッチンでは、ご家庭の食卓でリピートしたくなる、シンプルなのに皆様に喜んでいただけるようなお料理をご紹介しております。
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かりゆしキッチン 平仲 亜貴子