食事のバランス
がとても大切であることは多くの人がご存知だと思いますが
「食事摂取基準」
というものがあることはご存知ですか？？
食事摂取基準とは
健康増進法に基づき
定められたエネルギー（熱量）および栄養素について
摂取量の基準を策定された
国民の健康のために
科学的根拠に基づき
決められた栄養の摂取基準
国民の健康の維持・増進
栄養の欠乏症や生活習慣病の予防
過剰摂取による健康被害の予防
のための基準です
今年２０２０年にも
世の中の情勢や最新の研究データをもとに改訂されました
（５年毎の改定）
今回の改定ポイントは
①高齢化社会への対策
②生活習慣病への対策
６５歳以上のエネルギー摂取量におけるたんぱく質由来の割合を引き上げ
高齢者の低栄養やフレイル（心身の虚弱状態）の予防目的と
加齢に伴う運動や認知の機能低下および活動の低下の予防目的
たんぱく質目標量の最低値 （総エネルギー摂取量に占める割合）
２０１５年度版 １３％～２０％
↓
２０２０年度版 １５％～２０％
５０歳以上の年齢区分の細分化
高齢化社会に合わせて、よりきめ細やかな対策を行うため
年齢の範囲
２０１５年度版 ５０～６９、７０歳以上
↓
２０２０年度版 ５０～６４歳、６５～７４歳、７５歳以上
ビタミンＤの目安量の引き上げ
多くの日本人で摂取不足が指摘され、骨折リスクやフレイル予防などへの影響も考慮
ビタミンＤの目安量
２０１５年度版 ５.５μｇ
↓
２０２０年度版 ８.５μｇ
ナトリウム（食塩相当量）の成人目標量の引き下げ
継続した高血圧の予防や治療のために望ましい成人目標量を引き下げ
ナトリウム（食塩相当量）
２０１５年度版 ８ｇ未満
↓
２０２０年度版 ６ｇ未満
コレステロールの新目標値を設定
脂質異常症の重症化予防を目的に新たな目標値を設定
コレステロール ２００ｍｇ未満
などなど他にも様々な項目が変更されています。
詳しくは
厚生労働省ホームページをご参照ください
若いうちからできる栄養対策が必す
さらに
普段の食事だけでは足りない栄養素があったり
摂取していたとしても
消化・吸収・利用ができているか
バランスがとれているか
ということはもっと重要
基本的な食事や生活習慣とともに
１人１人に合った健康食品やサプリメントを
活用してみるのも良いでしょう
自分や家族の健康のお悩み
将来の元気に不安がある方
どうぞお気軽にご連絡、ご相談ください
お待ちしています
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今日の格言
「たいていの人は、剣によるよりも、飲み過ぎ、食べ過ぎによって殺される。」
（ウィリアム・オスラー、医者）
「君がどんなものを食べているかを言って見給え。君がどんなであるかを言ってみせよう。」
（サヴァラン、政治家・美食家）
