お酒が「百薬の長」と言えるのは、
せいぜい1合までと言えるでしょう。
最近の研究では、1合以下のわずか
なアルコールでも、がんが増えると
いう結果も出ています。
「全く飲まないことがベスト」という
結論です。
たしかに、酒は食道がん、咽頭がん、
肝臓がん、乳がん、大腸がんなど、
多くのがんの発症リスクを高めること
は間違いありません。
たとえば日本人男性の場合、日本酒を
毎日4合飲むと、大腸がんになる
リスクは3倍になります。
日本酒3合で、がん全体の罹患リスク
は喫煙と同じ1・6倍になります。
飲酒しながら喫煙するのは最悪の自殺
行為で、食道がんのリスクは30倍にも
上ります。
・每日の飲酒量日本酒4合
大腸がんのリスクは3倍
・日本酒3合でがん全体の罹患リスク
は1.6倍（喫煙と同じリスク）
・飲酒しながらの喫煙
食道がんのリスクは30倍
とくに、飲むと顔が赤くなる人が深酒
をすると、食道がんや咽頭がんになる
危険が非常に高まることを知っておく
必要があります。
お酒に含まれるエタノールは肝臓で
「アセトアルデヒド」に分解され
ます。
アセトアルデヒドには発がん性があり
ますが、「2型アセトアルデヒド
脱水素酵素(ALDH2)」が酢酸に分解
して、解毒しています。
ALDH2の遺伝子には、分解力の強い
型（正常型）と、乏しい型（欠損型）
があり、両親からどちらかを受け継ぎ
ます。
両親からともに欠損型を受け継いだ
「完全欠損型」は日本人の約5%に
みられ、お酒が全く飲めない下戸
です。
飲めませんから、発がんも問題になり
ません。
ともに正常型を受け継いだ場合、
アセトアルデヒドが蓄積しにくい
ので、がんの危険は少ないです。
ただ、アルコール中毒が多い傾向に
あります。
問題は両親から受けた遺伝子のうち、
どちらか一方が欠損型である
「部分欠損型」で、日本人の約45%を
占めます。このタイプの人はアセトア
ルデヒドを分解する力が十分ではない
ので、大量に飲むとアセトアルデヒド
が体内にたまります。
これが血管を拡張させて顔を赤くする
と同時にがんのリスクを高めます。
お酒を飲んで顔が赤くなるのは、
体内に発がん物質がたまっている
サインだというわけです。
実際、赤くなる人が毎日3合以上の
お酒を飲むと、食道がんのリスクが
50倍にもなるというデータもあります。
お酒を飲んで顔が赤くなる
▶体内に発がん物がたまってるサイン
お酒の分解から解毒の流れ
- 酒（エタノール)
- 肝臓
•分解
③アセトアルデヒド
（発がん性あり）
-分解
2型アセトアルデヒド
脱水素酵素（ALDH2）
④酢酸ーー解毒
日本人の約45%はアセトアルデヒドが
体内にたまり、血管拡張で顔が赤く
なると同時に、がんのリスクを高める
日本人男性の発がん原因の約1割が
お酒ですが、西洋社会ではお酒とがん
の関係はそれほど強くありません。
ALDH2の変異型は東アジアの一部に
しかみられないからです。
そもそも、15万年前にアフリカで誕生
した人類にはALDH2の変異型はあり
ませんでした。アイヌ民族や縄文人が
属する「古モンゴロイド」にも変異型
はまずありません。
2万年以上前にアジアのどこかで
「新モンゴロイド」に起きた突然変異
が起源と推測されています。
1万年以上前から日本列島に住んで
いた縄文人と、約2000年前に朝鮮
半島からやってきた新モンゴロイド
の弥生人との混血が日本人のルーツ
といわれます。
当時はお酒などありませんから、
ALDH2の変異型は生存上のマイナス
とはならず、淘汰圧力がないまま、
受け継がれたわけです。
弥生人が宿作とともに日本列島に持ち
込んだALDH2の遺伝子変異のおかげ
で、日本人の深酒は喫煙なみのリスク
になったといえます。
僕もお酒を飲んで顔が赤くなるタイプ
です。気を付けないと💦
そしてマッサージや指圧による免疫力
アップ⤴️これですね！
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