メリークリスマス🎄🎅✨


クリスマスの菓子「シュトーレン」ご存知ですか?

ドイツ発祥のこの焼き菓子は、日持ちすることを前提に作られており、少しずつスライスしてクリスマスまでの期間を楽しみます。





このシュトーレン実は発酵が密に関わっているのです


シュトーレンは発酵菓子🎂


シュトーレンはケーキのように見えますが、分類としては酵母発酵させたパン菓子です。

生地には小麦粉・砂糖・バター・卵・ドライフルーツ・スパイスが使われますが、膨らみの主役は 酵母です。


酵母は糖を分解し、次のような反応を行います。


グルコース → エタノール + 二酸化炭素 + エネルギー


この発酵によって生じた二酸化炭素が生地中に気泡を作り、シュトーレン特有のしっとりした構造が生まれます。


シュトーレンはなぜ寝かせるのか


シュトーレンはクリスマスまで1切れずつ食べるという性質を持ちますが、これは日を重ねる事に美味しくなることが理由の一つです!


焼き上がったシュトーレンは、表面を溶かしバターと粉糖でコーティングされます。

これは単なる装飾ではなく、


酸素を遮断し酸化を防ぐ

水分の蒸発を抑える

微生物の増殖を抑制する  など役割を持ちます。


その結果、熟成に近い化学変化が穏やかに進み、数週間かけて風味が丸くなっていくのです。


人々がクリスマスを幸せに過ごす中でも微生物は働いていてくれています!

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こんにちは、塾長です。

今回は多くの私立大学、国公立大学の入試で活用が進んでいる「英検」についてお話します。

 

皆さんの中には、


「英検は取っておいて損はない資格」

 

「できれば取りたいが、受験にどこまで影響するのか分からない」

 

と感じていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

 

確かに、かつての英検は「あると少しプラスになる資格」という位置づけでした。

 

しかし現在、英検の価値は大きく変わっています。

英検を取得していることで

 

・一般入試で加点

 

・英語の試験が免除

 

といったケースが珍しくなくなってきました。


さらに、総合型選抜(旧AO入試)では、英検が出願資格として求められる大学・学部も増えています。

例えば、GMARCHでは目安として次のような基準が設定されていることが多くあります。

・文系学部志望なら準1級以上

・理系学部志望なら2級以上

こうした基準を満たすことで、出願できる大学の選択肢が広がり、合否判定でも有利になります。


今回は、

・高1・高2で英検を取得するメリット

・英検の勉強法のポイント

この2点を中心にお伝えします。

 

高1・高2で英検を取得するメリット

英検は高3の受験直前に慌てて対策するよりも、高1・高2のうちに取得しておくのが理想的です。

理由は次の3つです。

①高3で受験勉強に集中できる

②英語の基礎力が固まり、学校の定期テストや模試にも強くなる

③総合型選抜の出願資格を早めにクリアできる

特に高2の秋〜冬に準1級、または2級を取っておくと、高3の春以降は受験勉強に余裕をもって取り組めます。

 

英検の勉強法のポイント

英検対策で大切なのは、「いきなり過去問を解く前に、しっかりした土台を作る」ことです。

その土台となるのが単語力

そして、得点を伸ばしやすい分野から順に進めていくと効率的です。

 

1. 語彙力アップが最優先

英検対策の出発点は、何よりも語彙力の強化です。

 

単語帳は、「でる順パス単」や「パス単」などをおすすめしています。

単語を覚えるときは、ただ眺めるだけでなく、

・声に出して読む

・例文の中で使ってみる

の2つを意識すると、記憶の定着が格段によくなります。

 

2. リスニングは毎日5〜10分でも継続

リスニングは、英検の中でも比較的取り組みやすい分野です。

 

というのも、
 

受験級よりも易しめの単語・表現が使われていることが多く、「単語が分からなくて聞けない」という壁にぶつかりにくいからです。

 

教材は、「過去問の音声」を使います。

大事なのは毎日英語を耳に入れる習慣をつけること。

通学中や寝る前など、短時間でも続けることで聞き取れる音が増えていきます。

 

3. ライティング・スピーキングはテンプレートで慣れる

ライティングとスピーキングは、実は対策次第で高得点を狙いやすい分野です。

ライティングでは「意見+理由2つ+まとめ」という型を使って、書く練習を繰り返しましょう。

スピーキングは、過去問を使って話す練習を繰り返すだけでも十分です。

 

4. リーディングは「問題を先に読む」

長文を読むときは、最初に設問を読んでから本文を読むようにしましょう。

どの部分を探せばよいか目星がつくため、効率的に答えを見つける練習になります。

 

効果的な学習の順序

英検対策は、「単語」と並行して「リスニング・ライティング→スピーキング→リーディング」の順に取り組むと効率的です。

高1・高2のうちに勉強の習慣をつけておけば、受験期には英語が得点源になります。

 

まとめ

英検は「取っておいて損はない」から、「取らないと不利になる」資格へと変わりました。

特に高1・高2のうちに目標級を取っておくことが、大学入試での大きなアドバンテージになります。
 
学年・目標に合わせて、早めの対策を進めていきましょう。
 
 
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おはようございます、学習塾キャリアパスの石崎です。

 

現在、塾のInstagramで、問題の解説を掲載する取り組みを行っています。

 

理由は2つあります。

 

①算数、理科で線分図や図形、写真等を見ることで理解が深まるからです。

 

②中学受験では教え方を統一するために、塾でどんな教え方をしたのかを伝えるためです。算数の文章題は教える人によって線分図を使ったり、面積図を使ったりと道具が異なる可能性があります。また、大人が教えると方程式を使ってしまったりもします。

 

どちらも塾内生向けです。

 

現在、コンテンツは、中学受験文章題解説があります。中堅上位校向けで解説は線分図に寄せていること、難関校で出題されるような問題は省いていることが特徴です。

 

 

それ以外に中学受験、高校受験の理科の色に関する内容です。

 

 

それから、新たにスタートする中学受験図形基礎問題です。

 

 

これらのコンテンツはQRコードで保護者様とも共有し、家庭学習の補助となるように今後も充実させます。

 

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★次回、冬期講習は12月25日~1月6日