どうも、講師の山本です。
みなさん思ったことありませんか？
「マッキーってめっちゃ杏仁豆腐の匂いじゃん！」
と。
学校で大きいポスターを作成するときなど、何かと便利なマッキーペン。
杏仁豆腐が好きな私は、手荷持つ度つい匂いを嗅いでしまいます。
毎回
「なんで杏仁豆腐の匂いするんだろう」
と思っていましたがネットで調べるなどには至りませんでした。
そんな私ですが、遂に、今回、調べちゃいます！
皆さんも一緒に
「なんで杏仁豆腐のにおいするんだろう」
「○○だからかな…」
などと考えてみましょう！
実際にかいでみた
こちら、ウチにあるマッキーさんです。
実際にかいでみたところ、黒色はやっぱり杏仁豆腐の匂いがしました。
一方でオレンジの方は杏仁豆腐の匂いではない、また違う匂いがしました。
ということは、杏仁豆腐と黒色マッキーに含まれる成分かつオレンジマッキーに含まれない成分が杏仁豆腐の匂いがする原因かもしれません。
もしかしたらオレンジマッキーは杏仁豆腐の匂いの原因となる成分が含まれているが、ほかの成分がその匂いをかき消している可能性などもあるため、断定はできません。
黒マッキーと杏仁豆腐の共通点
そもそも「人間が匂いを感じる仕組みは？」や「どんな成分が匂いを感じさせるの？」といった疑問はありますが、そこまで確認しているとこのブログが長くなってしまうのでそれはやめます。
さて、マッキーの成分・作り方を調べてみよう…と思いゼブラ株式会社のHPを訪れたのですが、特に有益な情報は載っておりませんでした。
そこでこんなサイトを見つけました。
https://www.dnp-sci-analysis-ctr.co.jp/documents/o393_142.html
こちらはインクの組成分析についてのサイトです。
マッキーについてではありませんが、油性用インクと水性用インクの組成が載っています。
出典 : 株式会社DNP科学分析センター , 表 1 : インクの一般組成 ， インクの組成分析 ， 2026.9.11.
ここで、杏仁豆腐の成分も調べてみましょう。
出典 : 雪印メグミルク , 原材料名 , 商品基本情報 , アジア茶房 濃厚とろける杏仁豆腐 , 2026.9.11
お、こちらの杏仁豆腐、香料が入っていますね。この香りが「杏仁豆腐の匂い」なのでしょう。
また、完全に共通している言葉がそれぞれの表にはありませんね。
ちょっとこれでは私にはお手上げです。
わからないので、結局チャッピーに聞きます
ただ、単純に「なんでマッキーは杏仁豆腐の匂いがするの？」と聞いてもつまらないので、とりあえず、「成分に共通点はあるか」と聞いてみようと思います。
聞いてみました。
聴いてみたところ、チャッピーも匂いに言及してきました。
ベンズアルデヒドがキーとなってくるようです。
ベンズアルデヒド！！
Wikipediaによると、ベンズアルデヒドはアーモンド、杏仁（アンズの種）の香り成分らしいです。
なるほど。
そして、こちらのサイトにほぼ答えが載っていますが…
このサイトによると、マーカーからベンズアルデヒドが検出されたそうです。
なるほど！！
ベンズアルデヒドは杏仁豆腐の匂いであり、それがマッキーにも含まれているからマッキーから杏仁豆腐の匂いを感じられる
ということだったのですね。
残念ながら成分を調べてみただけでは私の知識不足でこの答えまでたどり着けませんでしたが、やはり世の中マッキーの匂いは杏仁豆腐の匂いだと感じている人が多いのか、実際に実験により調べている方がいらっしゃいました。
このように身近な疑問に目を向け、まずは自分で考えてみるというのも楽しいですよ。
それではまた、身近な問いや疑問をためておきますので、楽しみにしていてください！