バレンタイン2018

今年の手作りバレンタインスイーツ

①シナモンたっぷりさくさく四つ葉アップルパイ

お仕事が終わってからしっかり焼いてお届け🍎

コトコト煮込んだりんごのコンポート

ラムレーズンアイスクリームを添えて

さくさくのパイに甘酸っぱく仕上げた煮込りんごと

シナモンスパイスがしっかり効いていて

非常に美味しく仕上がりました。

②ブランデートリュフ

祇園で買った餡ころ玉のマッチ箱がちょうどぴったりで、こちらに詰めました。

濃厚で滑らかな舌触り。程よい硬さに仕上がりました

③ストロベリーホワイトチョコトリュフは

風味は良いですが

柔らかさの調整が必要そうなので(やわい)

もう一度作成してみようかなと🍓

🍎Happy Valentine🍎

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