「横濱頂食堂」
お料理品目もりもりのメニュー
素材にもこだわっていて、とっても美味しかったので
またいきたいお店の一つです
Oslo Coffee(オスロコーヒー)
北欧カフェ
こちらは生クリーム、牛乳、コーヒー豆を
北欧ベリー(リンゴンベリー)のチーズケーキ。
甘酸っぱくてとっても好み。
ふんだんに使って淹れた贅沢な
ロイヤルカフェオレ
こちらでは焙煎の違う豆をそれぞれ使用して
エアロプレス式で出したコーヒーKINGと
ハンドドリップ式で落としたコーヒーQUEENという
二つのコーヒー展開をしているようです。
大きな素敵な時計がお店の内看板
帰りがけにSOGOでみつけた
六本木にあるお店のスコーン.
Good day for you
かぼちゃ/大納言/ブルーベリー/ラズベリーホワイト/キャラメルオレンジ
【梅干しと梅ジュース】
そろそろ紫蘇を用意する頃でしょうか。
もみ紫蘇を作って赤く染めたいところです。
梅ジュース15日目
青梅もしおしおに萎み、
エキスが抽出されています。
曇りなくとてもクリアで済んだシロップ。
ほぼほぼ完成なのですがあと5日間置きます。
(本日試飲会をしました。さっぱりとした味わい)
あまり梅をそのまま入れっぱなしにすると
カビの原因になるので様子を見つつ＊
梅シロップが出来上がったら煮沸消毒をして
密閉保管予定です
梅シロップを漬ける=夏が近づく気配
