”ー認知症とその予防方法 ③ ー”

Body Voice 加藤です
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認知症は脳の栄養不足という話を聞いたことがあります

掃除機だってエアコンだって、フィルターが詰まっていたら

ちゃんと働けないですからね💦

認知症って病名は私の子どものの頃はなかったことに(たぶん

ごくまれに、高齢者の方がボケていたくらいで、

「○○さん、飯はまだかい？」と、食べたばかりなのにごはんを催促するから大変だー

って、半分笑い話になっていたよ。

父方の祖母がボケちゃってて、「ごはん食べさせてもらえない」と他所で言いふらすから困るーとおばちゃんが嘆いていたよ。

周りはばあちゃんがボケてんの知っていたけどね。

言われた方はたまらんよね。

( ﾟдﾟ)ﾊｯ!

私も元苦手さんにそれやられてる真っ最中だった。

長いことやられてるのだった。

もしやアヤツも若年性アルツハイマー？

いや、違う違う。

そんな性格(私調べ

(；´∀｀)

ちゅーことで、

トンプソン真理子さんのFacebookより転載させていただきます。

いつもありがとうございます。

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ー認知症とその予防方法 ③ ー

さて、認知症を防ぐ「食生活における心がけ（その２）」にいきます。

２．コーヒーや緑茶を頻繁に飲む

ある研究で、60歳以上の1305名の方の12年間のデータを使って、多くの人が飲んでいる緑茶の摂取頻度と認知機能の関連性を調べました。

その結果、緑茶の摂取が1日1杯未満のグループに比べ、1日に2-3杯、あるいは４杯以上のグループでは認知機能のリスクが約30％低下していました。つまり、緑茶を1日に２杯以上飲んでいる人では、ほとんど飲んでいない人に比べて認知機能が下がりにくいという結果でした。

緑茶にはお茶特有の苦み成分のもととなるカテキンなどのポリフェノールが豊富に含まれ、抗酸化作用や抗炎症作用、動物実験ではアミロイドβの蓄積を抑える作用などが報告されています。

これは、「愛と思考脳」を唱える歴史作家・加治将一さんが毎朝抹茶を飲んでおられることでも、うなづけました。彼は、何十年もタバコを飲んでいましたが、健康に悪いと知ってからそれをきっぱりとやめ、酒も絶ち、今は朝一杯の抹茶を習慣にしておられまして、70代にしてものすごい頭脳明晰であります。その時に溜まってしまったアミロイドβも、抹茶の抗酸化力で後から排除できたのでしょう（笑）

またお茶類は人との団らん時に飲むことも多く、社交性の高さも脳の活性化に一役買っている可能性があります。したがって、今回の研究結果は、食事や人との社交を通して、習慣的に緑茶を飲むことが、認知機能の維持に効果的であることを示しています。

これは、また後述しますが、「孤独」が認知症には悪い食生活以上に悪影響を与える、との研究結果があります。なので、コロナ時期に家族と直接の面会を一切できなかった施設や病院の高齢者は、精神的にも認知症的にも非常に厳しい状況にあったと思われます。そういうメリット・デメリット（幸せ＆健康の最大公約数とは？）を組織は総合的に判断できないのが、しょうがないと言えばそうですが、残念ですね。

話は逸れましたが、これはヨーロッパでも、コーヒーでの実験で同じような結果が出ました。それには、カフェインも脳への活性化に影響しているようです。ただし、高齢者は眠りが浅くなりがちですから、カフェインのとりすぎも良くないでしょうね。また、緑茶もコーヒーも、農薬を最も多く使う作物ですから、できたらオーガニックのものを選びたいものです。あと、カビたコーヒー豆は、論外です。。

ちなみに、コーヒーを飲むと総死亡リスクは17%低下、心臓疾患による死亡リスクは19%低下、がん発症リスクが18%低下、二型糖尿病リスクは30%低下、肝硬変リスクは31%低下、という驚くべき結果が出ていますから、同じ生活習慣病で「脳の糖尿病」との異名もある認知症の発症率も下がるのは、不思議でもないでしょう。

このコーヒーにも、良い脂肪を加える意味で、中鎖脂肪酸が脳に良いと言われているヴァージン・ココナッツオイルやMCTオイル、または飽和脂肪酸の豊富な無塩グラスフェッドバター（あるいはギー）を大さじ1杯ほど入れて飲む「Bulletproof Coffee(ブレットプルーフ・コーヒー）」をやってみることをお勧めします。

”Bulletproof Coffee”とはかなり変な名前ですが、この発祥起源は、2015年に発売された書籍「シリコンバレー式　自分を変える最強の食事（Bulletproof Diet）」からです。

BulletProofの意味は「防弾の、抜け目のない」つまり、「完全無欠コーヒー」というわけです（笑）

これを飲むと、「脳を活性化させて、食べ物への渇望から解放される」・・・つまり良い油を補給できるので認知症によく、コクもあるので満腹中枢が満足して効率よくダイエットもできると言われています。

「百聞は一飲にしかず」でこれも一度やってみてくださいね　（ブラックがきついと言う方は、ミルクを入れても構いません）