枇杷葉

枇杷の葉っぱの綺麗なところを少し収穫しました。
以前読んだ本で2月が葉の収穫時期と読んだような…?
この時期新しい葉っぱが出るからなのか？




最初は大きな葉っぱを採っていたのですが上記のことを思い出して、小さな生まれて間もないような葉っぱも採ってみました。
必要な分だけ、よく洗って、乾かして、カラカラに乾燥させて。
今回はハーブティーにしようと思っています～♪