ベイクドチーズケーキと言っても
スライスチーズ使用のなんちゃって 
いつもながらのあるもの消費
工程も材料も楽々気軽な
普段着おやつ作りです
クッキー70〜75gはポリ袋へ入れ
麺棒等で叩いて細かく砕く
その半量のバターをもみ込みよく馴染ませる
型の底に敷き詰めたら
冷蔵庫へ入れておく
適当に切ったスライスチーズ90g(15g×6枚)+
牛乳80g+生クリーム30gを耐熱容器に入れ
600Wのレンジ(ラップ無し)で１分30秒加熱
なめらかになるまでよく混ぜ合わせたら
砂糖50gを加えて更に混ぜ合わせる
全卵2個を1個ずつ割り入れ
その都度よく混ぜ合わせる
オーブンは180℃に予熱する
米粉30gを加えて混ぜ合わせたら
※米粉だから最後まで泡立て器でOK
冷蔵庫から取り出した型へ流し入れる
180℃×15分+170℃×15〜20分焼成
型のまま冷まし
ある程度冷めたら冷蔵庫で冷やす
