こんにちは！タコリーナです！
先日、、、
魅惑の品々が届きました。。。
尾鈴豚のハムソーセージ詰め合わせ。。
生ハム、粗挽きウインナー、スモークウインナー、ソーセージ（フランク？）、ボロニアソーセージ。。。
と思ったら、、、
まだこの下にロースハムとベーコンが隠れていました。。
尾鈴豚（おすずとん）は、宮崎県は児湯郡川南町の特産物です。。
ふるさと納税の返礼品として送られて来ました♪
おすずとん。。。
なんか可愛いですね♪
先ずはこの中から生ハムとボロニアソーセージを選んで、我が千葉県K市の特産の梨と合わせてみました。。
梨生ハムとボロニアソーセージとチーズの盛り合わせ。。
梨と生ハムの組み合わせは最高です！
白ワインが飲みたくなります♪
お次は、、、
千葉県南房総市の返礼品。。
大人気、近藤牧場のリコッタチーズ。。
ミルクの香りをしっかり感じられる美味しいリコッタです！
リコッタチーズってこんなに美味しいんですね。。
タコ夫妻は本場イタリアではリコッタチーズを食べていないので、（フレッシュはつい、モッツァレラに走ってしまいます）今度は是非たべてみたいな、と思いました。。
そう言えば。。。
先日テレビの紀行番組（スイスのベルニナ·エクスプレスで旅する番組）で六角精児さんのリコッタチーズを食べた感想がたしか、、
『味はあまりしません。。』
でしたが、そんな事はないと思います。（笑）
さて、続いては、、、
イタリアはカラブリア州の返礼品。。。
なんつって、、、
違いますね。。（笑）
カラブリア州の特産品のンドゥイヤです♪
こちらはタコリーノがネットで購入してくれました♪
先日参加したイベントですっかり虜になりましたので、、
タコ家でも色々とお料理に使ってみたいと思っています♪
という事で、、、
まずは、、、
トマトソースに加えて、、、
ンドゥイヤ入りトマトソースのパスタ。。
まいう〜♪です！
パタ〜テにつけてもまいう〜♪
勿論、ブルスケッタの様にパンに乗せても良いですし（実際この様に食べる事が多い様です）。。
使いかた色々です♪
そんなこんなで、、、
週末は返礼品でイタリア気分を楽しみました。。
ん、、、？
だから、、
ンドゥイヤは違いますって！！（笑）
でも。。
カラブリア州にふるさと納税、、、
したいなぁ、、、（笑）
ではではまた！
後程ーポ！！
ペコリーノ·トスカーノ·スタジォナートDOP
ミルクの味が濃厚で強烈に美味しいです♪
トスカーナ州にふるさと納税したら、、
これがいいなぁ。。。（笑）
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