アイスピック

このアイスピック何に使う

氷を割るのに使いますか？

いえ、穴子の目打ちに使います

釘で穴子を撃ちつけていましたが

まな板がボロボロになるので何かないかなと思っていたら

料理屋の厨房で職人がアイスピックを目打ちに使っていて

これは便利と思わず買いました

お御値段609円でした

穴子専用の目打ちもありましたこちらは2,000円強

これからはアイスピックで穴子をさばきます

尚カニのひっついているのもこれで外しますよ