鯖生寿司の炙り

釣った獲物でおいしい料理。

先日、鉄腕ＤＡＳＨで、神奈川のほうで、釣れた鯖を生寿司にして、それを炙りにして食べてました。

超、うまそうでしたので、釣れたらやってみようと思っていました。

そして！！

作りました！！

ちょっと味見しましたが、まいう～～～～～～～！！

これは病みつきになりそうです。お試しあれ！！