まだ日清のカップヌードルが登場する前の子供の頃
家でお手軽にラーメンをいただくとすればもちろん袋麺一択で、当初我が実家ではコストパフォーマンスの関係かマルちゃんの「ダブルラーメン」なんていうものが重宝されていたけれど、サッポロ一番が出回るようになってからはそれ一辺倒になりました
それゆえ、日清の「出前一丁」だの、明星の「チャルメラ」だのの袋麺はいまだに食べたことはありません
サッポロ一番の中で私が一番好きだったのが「塩らーめん」
最近テレビのグルメ番組で某ラーメン店の店主が「サッポロ一番の『塩らーめん』を超えるラーメンはなかなか作れない」というような発言をしていたのに触発されて、久しぶりにどんな味だったっけといただいてみることにしました
今回は韓国風に鍋からそのままで(笑)
いただいてみれば…
方向としてはまさに記憶にある味だけれど、昔は入れなかった野菜から水気が出たのかスープの味が薄い
うーん
もう一度野菜抜きで試してみますかね