九州の雄とはいえ、マルタイが横浜家系？
そういえば、佐賀の田舎メーカー2軍のサンポーがしばらく前に身の程知らずにも横浜家系のカップを出したらしいけれど、さすがに首都圏のバイヤーには相手にされなかったのか、ついに店頭で実物を見ることはなく、ほっとしましたがね
サンポー食品株式会社 | 「焼豚ラーメン 横浜家系醤油とんこつ味」新発売！
ちなみに、チャーシューは「山頭火」監修というこんなのを使ってみましたが…
仕上げてみれば、平打ちというのが？？？だけれど麺はちゃんと太麺だし、スープもそれっぽい雰囲気だからなかなか健闘しています
ただ、指定通り作るとスープは少なめ・ドロリと濃いめに出来上がったから、水はもう少し多めでもよかったかな