本日お昼時にやってきたのは、8月に私の所にいた研修生から“入ってみたら美味しかった”という通報を受けた「Hearty」というお店
お店は赤門寺の通りにあって、「徳多和良」の右隣りにして「藤や」の向かいにある飲食店が複数入ったビルの1階にあるけれど、場所が通りに面したお店の裏にして、しかもその奥の方だから極めて目立ちにくい
私にしても、4月に北千住勤務になってまだ日が浅い頃にパトロールの成果として行き先リストには入れていたけれど、どうせへなちょこなカフェ飯の類だろうと決めつけていたうえ、普段目にしない場所に隠れちゃっているものだから、ついついリストに入れたこと自体忘れちゃっていたというのが正直なところです
しかも、入ってみる気になって、いざ実際に戸口の前に立ってみれば、営業しているのかしていないのかよくわからない雰囲気
でも、ビルの前に路上看板が出ていたし、戸口にも“OPEN”という札がぶら下がっているからと意を決して入ってみれば、清潔感のある店内に先客が何組かいるのを見てまずは一安心です
空いているカウンター席に着いたところ、目の前にメニューが貼られていたので、その中から好物の「豚キムチ(1,200円)」をオーダーしました
お店では、(もちろんプロなんだろうけれど)見た感じいい意味で変に玄人っぽくない女性が孤軍奮闘していて、手際はとても良さそうだけれど、ワンオペゆえ注文が重なると渋滞が発生する様子
実際待ち時間30分ほどでようやく「豚キムチ」がやってきました
「豚キムチ」は私の好物ながら、キムチの熟成・発酵が進み過ぎたやたらと酸っぱいものが出てくるリスクがあるけれど、こちらのものはごま油の香りも良く、キムチの旨味がしっかり出ていて美味い
さらに言えば、皿の上は豚キムチだけでなく、付け添えの副菜類が賑やかなのもいいね
なるほど
こちら、もしかすると料理上手の女性が立ち上げたお店なのかもしれないな
(7点／10点満点)