昨夜の酒肴

家内が塩麹漬けにしていた鶏肉を業務多忙で帰宅が遅くなった家内に代わって私が炒めてみました

一昔前、ブログを始めたばかりの頃の一時期嵌った塩麹

いまさらだけれど美味いな

あの手この手で面白い豆腐商品を投入してくる「相模屋」

今回は「ごはんにのせて食べる のっけやっこ あおさ海苔たれ付」

そういえば、いわゆる“タモリめし”にも「豆腐丼」というのがあったな