先日実食してみた日清の「カップヌードル 旨辛豚骨」
これにすりごまを鬼足しすると担々麺みたいな味になるという情報をキャッチ
さっそく試してみることにしました
私、こういう化学実験みたいなの、大好きなんだよねぇ
ただ、どの程度の鬼度なのかはよくわからないため、出来上がったものにとりあえず小さじ6程度を投入したのがこの姿
よくかき混ぜていただいてみれば…
うーん
なんだかやたらとくどい味になりました
担々麺の本質は、麻辣ではなく、ごまのコクというアプローチには共感しましたが、これ、担々麺かなぁ
まあ、そういえば、こういう味のものを担々麺と称して出しているお店もあったような気もしないでもないな
…ということにしておこう