「みんみん」といえば、以前八王子に定期的に通っていた頃にいただいたことがある名店ですが、
これはフライ麺の縦型カップだからとスルーしていたところ、家内が気を利かせて買ってくれていたのでいただいてみることにしました
それにしても、「きざみ玉ねぎとラードがきいた醤油ラーメン」とはまどろっこしい名前ですが、八王子ラーメンを特徴づけて表現するとこうなっちゃうんだろうな
いただいてみれば、フライ麺の縦型カップゆえ、再現度なんて全く期待もしていませんでしたが、それゆえ八王子ラーメン特有の玉ねぎの甘さも再現されておらず、私としては食べやすいというのは皮肉なものではあるな