本日お昼にやってきたのは「CHINA5°」という中華料理店
職場からはただっ広い久屋大通りを越えた向こう側になるこのあたり、昨年の今頃はずいぶん遠くに感じたものですが、セントラルパーク地下街を潜り抜けてやってくるルートを知った今となっては、なんということもない距離になりました
こちら「CHINA5°」は、日頃私が好む街場中華とは対極にある、ちょっと小洒落た店構え
入ってみれば、こちらもやはり人気店らしく、店内はほぼ満席状態で、ちょっとした入店渋滞の後、カウンターの端に席を得ました
こちらでは“本日の一品(と言いつつ料理は2品)”に麻婆豆腐が付くという「日替わりランチ(900円)」がお昼の看板メニューらしいけれど、“限定20食”とありますから、もし品切れなら担々麺でもいただこうという構えで、ダメ元でお店の方に確認してみれば、ありがたいことにまだOKとのこと
ならばその「日替わりランチ」をいただくととしましょう
ほどなくまず配されたのは、ツナのサラダと赤だしの味噌汁
ツナのサラダがなかなかに美味い
ちなみに、箸は、最近私もネット通販で手に入れたトルネード箸ですね
続いてやってきたのは「麻婆豆腐」
おお、なかなかいい色をしているじゃないですか
さらには「牛筋肉の土手煮(味玉子付き)」
あらら、土手煮の上には苦手なパクチーがガッツリと…と思ったら、ミツバだったので助かりました
ここでごはんが添えられて、
最後に「鶏肉とサツマ芋の甘酢あんかけ」が到着
これにて「日替わりランチ」一式らしいけれど、なかなか賑やかな構成です
いただいてみれば、料理はいずれも日本人の口に合うようにアレンジされているようで、そもそもスープが赤だしの味噌汁だったり、土手煮の上に乗っているのがミツバだったりというあたりがその証左かなといったところ
なかでも特筆すべきは「麻婆豆腐」で、見た目は色黒な四川風の本格派ながら、味の方は辛さがほどよいうえに、花椒よりも胡椒のような風味が効いていて、初めて食べる味だけれど、これは美味い
なるほど
こういう麻婆豆腐もあるんだなぁ
いやはや
こうなると、この麻婆豆腐をごはんの上に乗せるのだろうから、こちらの「麻婆飯」が美味しいというのは確定したようなものだし、何種類かある担々麺も改めて気になってきます
これはまた、しばし放浪の足を止めて深掘りしなければならないお店に出会ってしまいましたかね
(7点／10点満点)