また腐ってそうな卵を発見。
殻が割れてるんですけど…
ってことで、
私の大好物である卵焼きを
クックドゥー
してみようと思う所存でござる。
前回はオムライスだったので大きなフライパンを使用したが、
今回は小さなフライパンでチャレンジ。
卵はかき混ぜすぎないように気をつけ、
火は強めで一気に焼く！
案の定、焦げましたが。
☆学んだこと
・強火でいいが、テキパキやらないとコゲる。当たり前だが…
・もうちょい混ぜればよかったか！？
・油を引きすぎて、油っぽかった
(写真見て お分かりのとおり、ぎとぎとです♪)
・卵を薄くひきすぎると、やぶれる
・厚くすると、生っぽくなる
味はうまい。
うまいからいいぢゃないか♪
ってか、新居にコンロがあるのかな。
ここ、重要なポイントですね♪
さて、ミクシーあっぷしたし、パソコン梱包するかな～
2007年03月23日
00:14
さぽてん
関東地方では、砂糖を加える。
関西地方ではだし汁を混入した、出し巻。
卵焼きはもちろん甘いタイプだよね。
2007年03月23日
01:29
ひまいきー
もちろん甘くなくちゃ♪
ちなみに、ほんだしを少し入れてみた。
やはり砂糖だけで良いみたいです（＾＾；
2007年03月23日
02:48
けんた
何これ…絶対食べたくない…。
2007年03月23日
03:03
上戸彩
＞・強火でいいが、テキパキやらないとコゲる。当たり前だが…
強火でやらんだろう常識的に考えて。
＞・もうちょい混ぜればよかったか！？
菜箸で横方向に切るように混ぜるだろ常識的に考えて。
＞・油を引きすぎて、油っぽかった
油はクッキングペーパーなどで拭き取るように引くだろ常識的に考えて。
＞・厚くすると、生っぽくなる
だがそれがいい。
2007年03月23日
03:46
ひまいきー
けんた
率直な意見、どうもありがとう♪オレは食べた☆
上戸
常識を覆してこそ、発見があるものだ♪
2007年03月23日
05:49
かお♥♦
また腐ってそうな卵発見？！
殻が割れてるなんてちょっと心配です(´∀｀；)
でもちゃんと１人でもご飯作ってて偉いですね！
寮生活頑張って下さい(￫ܫ￩)
2007年03月23日
06:50
ミワ
意外と不器用？！（笑）
2007年03月23日
23:30
テットボトル
引っ越すんだ～どこ行くの？？
リーダーはずーとパラサイトかと思っていたよ（笑）
またご当地料理を食い行きましょう！！
2007年03月24日
01:47
ひまいきー
かお
前回も卵料理したんだ～腐ってそうな卵があったから☆笑
http://mixi.jp/view_diary.pl?id=361948675&owner_id=1716714
まだ一品しか作ってないけどね～頑張ってます！
帰国した際には是非我が寮へお立ち寄りください♪
ミワ
料理はセンスなのです♪
オレ、とてもセンスあるだろ？笑
テットボトル
横浜と東京の境目の市にお引越しです♪
あれ、携帯のメール見なかった！？
また行きたいね！！どこにしようか～？？
写真は後日アップします♪
4月15日くらい？
では、4月15日までさらば♪