10月～12月ご空席ご案内
ホームページ内営業案内カレンダー更新いたしました。
http://r-captain.com/captain_information.html
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営業案内.
一組 貸切（週末は昼・夜の二部）にて
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丁寧に対応させていただいております。
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年内 いっぱいの空席が少なくなっておりますので
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ご案内させていただきます。
9月は満席となりました。
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10月空席状況ご案内
10月25日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
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11月空席状況ご案内
11月 1日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
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11月 8日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
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11月15日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
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11月20日（水）夜の部（18時開店）空席有り（2～６名）
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11月22日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
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11月27日（水）夜の部（18時開店）空席有り（2～６名）
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12月空席状況ご案内
12月 3日（火）夜の部（18時開店）空席有り（2～６名）
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12月13日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
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ご予約、お問い合わせ は（0836-33-6363）まで
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電話で直接お問合せをお願い致します。
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※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
承っておりませんのでご注意ください。
※予約の急遽変更によるキャンセルの
お席が出る事がございますので、
その都度SNSでのお知らせをさせて頂きます。
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cuisine du Terroir de Yamaguchi.
RestaurantＣＡＰＴＡＩＮ.
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〒755-0027.
山口県宇部市港町1丁目11-56
TEL（0836-33-6363）
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「奥出雲葡萄園」ピノタージュ種 収穫お手伝
「奥出雲葡萄園」さんのSNSでの
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【収穫ボランティア】募集のお知らせを 受けて
https://www.facebook.com/photo?fbid=1048397087295910&set=a.478997877569170
急遽 島根県雲南市木次町に馳せ参じてまいりました。
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土曜日の営業終了後 宇部市より出発
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翌朝の8時からの作業開始時間に到着
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微力ながら収穫のお手伝いをさせていただきました。
例年はシャルドネ種の収穫お手伝でしたが、
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今年は ピノタージュ種を 初体験させていただきました。
今年は例年に比べ暑い中での収穫となり作業終了後は
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「奥出雲葡萄園シャルドネシロップ（ノンアル）」のふわふわかき氷で
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心地良いクールダウン
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今年 仕込まれた ピノタージュは来年の
初リリース！ 今から楽しみです。
ワイナリー長の阿部さんを はじめスタッフの皆さん
今年も大変お世話になりました。
９月17日（火）開催 ～秋の月夜の話飲（ワイン）会～ ”蓮光寺”
宇部市内にあり550年以上の歴史あるお寺
浄土真宗本願寺派 ”蓮光寺” さまにて
９月17日（火）開催される観月会のお手伝いを
させていただきます。
どなたでもご参加いただける会となっております。
中秋の名月のこの日、秋の夜長に
月あかりの中でのご法話をいただきます。
その後ワインを片手に、涼やかに 華やかに 厳かに
お寺時間を楽しみましょう
日時：９月17日（火）
17：15 開場 17：30 スタート
会場：山口県宇部市東須恵中野640
浄土真宗本願寺派 蓮光寺
https://renkoji.rexw.jp/index.html
参加費：お一人様 6,000円（ワイン２杯・軽食代 込）
※ノンアルコールのご用意もありますので、
アルコールの飲めない方も安心して
ご参加いただけます。
ご希望の方には、追加料金にて
ワインのご用意をしております。
お念珠 をご持参ください。
ご希望の方は キャプテン(0836-33-6363)へ
お問合せ下さい。
定員になりましたら締め切らせていただきます。
「禾乃登（こくものすなわちみのる）」
七十二候では 本日9月2日は
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「禾乃登（こくものすなわちみのる）」とあります。
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暑さが止まる季節において、
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穀物が実り始める時期を迎えます。
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いつ終わるとも分からないような
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暑さもようやく和らぎ 朝晩の風にも
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涼やかな香りが交じりはじめ夏から秋へ
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季節の移り変わりを感じる頃になりました。
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とは言え日中の気温は まだ気の抜けない
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時間帯もありますので
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皆さま、注意してお過ごし下さい。
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9月空席状況ご案内
9月11日（水）夜の部（18時開店）空席有り（2～６名）
9月12日（木）夜の部（18時開店）空席有り（2～６名）
9月20日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
9月27日（金）昼の部（12時開店）空席有り（2～６名）
年内12月までの空席状況を
ご案内させていただいております。
http://r-captain.com/captain_information.html.
確認後お（0836-33-6363）まで
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電話で直接お問合せをお願い致します。
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※SNSなどのダイレクトメッセージでのご予約は
承っておりませんのでご注意ください。
※予約の変更による
キャンセルのお席が出る事がございますので
その都度SNSでのお知らせをさせて頂きます。
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cuisine du Terroir de Yamaguchi.
RestaurantＣＡＰＴＡＩＮ.
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〒755-0027.
山口県宇部市港町1丁目11-56
TEL（0836-33-6363）
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2024年7月30日 「一般社団法人 国際食文化交流協会」総会
2024年7月30日
三國 清三シェフが 代表理事を 務められている「一般社団法人 国際食文化交流協会」の
2023年度総会に参加させていただきました。
2023年度協会 活動報告に始まり
全国での食育活動実施報告またヤヨイサンフーズと協会が恊働で進める、
次代を担う子供たちのための味覚の授業 SDGs 活動「KIDS-シェフ」
https://www.yayoi-sunfoods.co.jp/responsi.../kids/about.html
本年1月24日の昭島市立つつじが丘小学校での活動報告
https://www.yayoi-sunfoods.co.jp/.../kids/report/240118.html
三国 理事による活動報告などの後
特別公演として 海洋資源についての今後の取り組みなどの貴重なお話や
海洋環境改善や生物多様性などへの貢献 などの興味深く学びの多い
お話をたくさん 伺わせていただきました。
料理を作るだけににとどまらず食材を通し 環境など多くを考えさせていただく
機会をいただき感謝いたします。
総会終了後は懇親会を執り行い 多くの方々との出会いや
久しぶりにお会いする方々との語らいのひと時をいただき貴重な経験をさせていただきました。
三國シェフをはじめ 当日 ご一緒させていただきました皆さま 重ねてお礼申し上げます。