2024年7月30日 「一般社団法人 国際食文化交流協会」総会
2024年7月30日
三國 清三シェフが 代表理事を 務められている「一般社団法人 国際食文化交流協会」の
2023年度総会に参加させていただきました。
2023年度協会 活動報告に始まり
全国での食育活動実施報告またヤヨイサンフーズと協会が恊働で進める、
次代を担う子供たちのための味覚の授業 SDGs 活動「KIDS-シェフ」
https://www.yayoi-sunfoods.co.jp/responsi.../kids/about.html
本年1月24日の昭島市立つつじが丘小学校での活動報告
https://www.yayoi-sunfoods.co.jp/.../kids/report/240118.html
三国 理事による活動報告などの後
特別公演として 海洋資源についての今後の取り組みなどの貴重なお話や
海洋環境改善や生物多様性などへの貢献 などの興味深く学びの多い
お話をたくさん 伺わせていただきました。
料理を作るだけににとどまらず食材を通し 環境など多くを考えさせていただく
機会をいただき感謝いたします。
総会終了後は懇親会を執り行い 多くの方々との出会いや
久しぶりにお会いする方々との語らいのひと時をいただき貴重な経験をさせていただきました。
三國シェフをはじめ 当日 ご一緒させていただきました皆さま 重ねてお礼申し上げます。