オム焼きそば

いつもの焼きそばですが

卵が2個賞味期限に近づいてきたので

オム焼きそばにしました

卵にはめんつゆを少し加えました

麺をまず焼いて焦げ目をつくります

一旦取り出します

次に豚肉を焼きます

野菜を加えて炒めます

今日はキャベツ、茄子、にんじん、ピーマン

もやし、しめじを使いました。

味付けはウスターソース、オイスターソース

各大さじ1 白だし小さじ2です

最後に青のりをかけます

おいしいです