タコと野菜のガーリック炒め

タコと野菜のガーリック炒めをつくりました

最初にオリーブオイルでニンニクを

スライスしたものをじっくり炒めます。

ピーマンとブロッコリーとにんじんと

茄子とまいたけを適当な奥さんに切って

炒めます。

タコはすぐ硬くなるので最後に入れて

短時間だけ炒めます。

醤油とバターで味付けをします。

味見しながら醤油の量を調節すると

ちょうどよくなりました