茄子の焼き浸しと鯵の開き

茄子の焼き浸しにピーマン玉ねぎ

プチトマトを加えました。

冷えるのを待っている時間がないので

温かいままいただきました

つけだれは水150 CCに

めんつゆ大さじ3、みりん大さじ1

生姜のスライス適量です

アジの開きの干物を焼きました

ご飯のお供には最高ですね