厚揚げ焼きうどん

冷蔵庫のありあわせで作りました

厚揚げ　キャベツ、ピーマン、にんじん、ナス

フライパンで炒めます

茹でたうどんを投入して

醤油、みりん、酒、貝柱スープの素を

味見しながら適当に混ぜて合わせました。

まあまあの出来です。

酒のアテには良さそうです