トマト茄子パスタです

ニンニクと唐辛子をオリーブオイルで、抽出したもので野菜を炒めます。

今日はミニトマトも入れましたま

粗く潰したトマトを入れて煮詰めます。

茹でた麺を絡めて

最後にパセリと粉チーズと生ハムをトッピングしました

今日は顆粒コンソメを入れなかったので、若干薄い感じがしましたので、粉チーズで調整しました

いつも通り美味しいです照れ