今週の焼きそば1/5

焼きそば麺の賞味期限が来ていたので作りました

具材はキャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、茄子えのきです。

トッピングにミニトマトと目玉焼き、青のりと削り節です。

味付けはウスターソースオイスターソース白だしに鶏がらスープの素を少々入れました

まずまずの出来です

今回はイオンの茹で麺を使ったのですが、ちょっと柔らかくて次は違う麺を試してみようと思います