田原牛シンシンのステーキ

今日は田原牛の残りシンシンを焼きました。

赤身にしてはちょっと焼きすぎました

味は肉の味がしっかりしていて美味しいです。

ソースは醤油大さじ1 賛否両論の出汁適量　めんつゆ小さじ1にしました。味見ながら適当です。

また適当に、ありあわせの野菜を焼こうと思ったのですが、焼きそば麺が賞味期限が来ていたので野菜焼きそばにしました

野菜はブロッコリーとキャベツとナスとにんじんとえのきです

飲み物は当然赤ワインです。

今日も満喫できました