牡蠣と白菜の鍋

牡蠣と白菜の鍋です。

スープ

水300 CC

鶏がらスープ大さじ1

酒大さじ2

醤油小さじ2

塩胡椒少々

最後に、ごま油小さじ1

具材は

牡蠣と白菜とにんじんとナス

しめじとえのき

最後に豆腐です

そのままでもおいしかったですが、ポン酢と一味唐辛子を合わせてもおいしいです。寒い時はやっぱりこういうのがよいですね。

タンパク質を補充するために豆腐を投入しました