エビかき揚げ水菜うどん

えびかき揚げ水菜うどんです　うどんのトッピングは水菜、まいたけ、しめじ、生卵とエビのかき揚げです　

海老のかき揚げはスーパーのお惣菜コーナーで買ったものです。

水菜はシャキシャキした食感。まいたけとしめじは味に深みが出したような気がします。

器1つのランチですがボリュームたっぷりで満足感がありました