トマトパスタです。まずはニンニク2かけを刻んでオリーブオイルでじっくり炒めて風味を出します。きつね色になったら玉ねぎ、茄子の順に炒めます。粗く潰したトマトのブリックパックを半分入れて弱火で煮詰めます。並行してパスタを茹でておきます。後はパスタと茹で上がったソースを絡めて完成です。仕上げにパセリと粉チーズをお好みでかけます。出来立てを熱々で食べれば最高においしいです
トマトパスタです。まずはニンニク2かけを刻んでオリーブオイルでじっくり炒めて風味を出します。きつね色になったら玉ねぎ、茄子の順に炒めます。粗く潰したトマトのブリックパックを半分入れて弱火で煮詰めます。並行してパスタを茹でておきます。後はパスタと茹で上がったソースを絡めて完成です。仕上げにパセリと粉チーズをお好みでかけます。出来立てを熱々で食べれば最高においしいです