浜松餃子とカニカマサラダ

酒のすぎたで買った餃子を焼きました　片面をまずしっかり焼いてから水を入れて蒸し焼きにした後、最後にごま油をかけました。いい感じに焦げ目ができてうまく焼けました。付け合わせにきゅうりとトマトとカニカマに粉チーズをかけました。彩りもなかなかいい感じになったかなと思います。スパークリングワインとのマリアージュが良い感じ。