戸隠そばと野菜炒め

今日は戸隠で買ってきた蕎麦と夏野菜炒めをつくりました。そばは細めで歯ごたえもありおいしいです。特に付属のそばつゆがおいしいです。蕎麦屋のつゆと書いてありました。野菜はキャベツ、トマト、ピーマン、茄子、もやし、近くの道の駅で買ったソーセージを炒めました　味付けはオイスターソース少々と笠原さんの賛否両論の出汁を使いました。