アクアパッツァのつもり。

秋刀魚がサイズのわりに値段が…


で、


アジ一匹にしました。


どうしよー。刺身用にさばくほどの腕はないし。


で、



まるまるいっぴき。




塩コショウして、小麦粉まぶして、オリーブオイルでじっくり揚げ焼き。


野菜ときのこ入れてからーワインビネガーなどで軽く煮込み？焼き？


あんまり見た目よくないなぁ（;´▽｀A``皿がでかければよかったな。




アクアパッツア風ね。


味はよかった。アジだけにヾ( ´ー｀)