6月6日(土)
今日からCAPONE では『3種盛りカレーセット』フェア❗を始めました！✨
手前左側が「豚肉と大豆のスープカレー」、左側が「ホワイトカレー」、上が定番「ドライカレー」です！✴️
これにサラダとバターライスを付けて1800円です❗
3種類のカレーを同時に味わえるというのは滅多にありませんから、ぜひぜひ食べに来て下さいねぇ～☺️
お待ちしています！✨
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6月5日(金)
6月3日(水)に歌舞伎座の舞台が初日を迎えました！✨
夜の部に『盟三五大切(かみかけてさんごたいせつ)』という芝居が上演されますが、この演目は十八世中村勘三郎さんが本当に大事にしていた演目でした
僕がこの芝居を始めて観たのは、渋谷のシアターコクーンで1994年から十八世中村勘三郎(当時五代目中村勘九郎)さんと串田和美さんが始めた「コクーン歌舞伎」の第三弾として1998年9月に上演された時でした！☺️
新しい演出で歌舞伎を若い人にアピールするために始めた「コクーン歌舞伎」は1994年5月に『東海道四谷怪談(とうかいどうよつやかいだん)』、1996年8月に『夏祭浪花鑑(なつまつりなにわかがみ)』と上演し斬新な切り口で話題が沸騰した後に圧倒的なパワーで1998年に第三弾の『盟三五大切(かみかけてさんごたいせつ)』が上演されましたが、僕はこの芝居にかなりのカルチャーショックを受けて4回も観に行ってしまいました！✨
今の勘九郎さんは2011年にシアターコクーンで三五郎役を勤めていますが、今回の歌舞伎座では源五兵衛と三五郎をダブルキャストで勤めます！✴️
勘三郎さんの源五兵衛役が本当に感動的だったので今回の勘九郎さんがとっても楽しみです！✴️
6月4日(木)
僕は「マンハッタン」というカクテルが大好きなんですが、1970年代の初めくらいまで作られていたチンザノ社の『フォーミュラ・アンティカ』というベルモットで作った「マンハッタン」がとりわけ好きでした！✨
このお酒はこのままストレートで飲んでもオン・ザ・ロックで飲んでも美味しいお酒です！✨
かつてはベルモットというお酒は食前酒にも飲まれていましたが、最近はそんな洒落た飲み方をする人も見かけなくなりましたねぇ～！💧
この『フォーミュラ・アンティカ』は何故か『アンティカ・フォーミュラ』と書かれているラベルもあるようです
CAPONE で扱っていたのはすべて『フォーミュラ・アンティカ』でした！✨
こんな美味しいベルモットがあれば女性のお客様ももっとBARへ来て下さると思うのですが・・・
す6月3日(水)
RCサクセションの忌野清志郎さんのドキュメンタリー映画が公開されるそうです！✨
タイトルは『愛し合ってるかい？ 忌野清志郎が教えてくれた』
全国公開は10月2日(金)だそうです
最近海外のミュージシャンも日本のミュージシャンも本人の事を描いた映画が盛んに作られていて、観に行くのもたいへんですが、いい内容の作品が多くてすごく楽しいですねぇ～😃
最新のモノではジョン・レノンのワン・トゥ・ワン・コンサートのドキュメンタリー『パワー・トゥ・ザ・ピープル』がとびきり良かったです！✴️
ツイッギーのドキュメンタリー映画『ツイッギー』も良かったですねぇ～☺️
10月の忌野清志郎さんの映画もたいへん期待しています！☺️
6月1日(月)
6月になってますます暑くなって来ましたねぇ～☺️
暑くなると何故か食べたくなるもの・・・
それは「カレーライス」ですよね！☺️
CAPONE の「カレーライス」は本当に普通のタマネギ・ニンジン・ジャガイモがゴロゴロと入ったカレーです！✨
それにトンカツを乗せれば「カツカレー」です！✴️
たまにはこんな家庭的な料理も食べに来て下さい❗
5月31日(日)
今日の名古屋は暑い日でした！✨
そこで早々と「冷やし中華」です！✴️
CAPONE の「冷やし中華」は上に乗せるタマゴ・ハム・キュウリ等の具材を具材ごとにキレイに別けて乗せるのではなく、均等に振り分けて乗せます！☺️
その方が食べる時に味が均一になるからです
見た目よりも実を取るって感じですね！☺️
麺がある時にはみなさんにもお作りしますよぉ～✴️
5月30日(土)
今日は十八世中村勘三郎さんの誕生日です！✴️
亡くなって14年・・・・・
早かったですねぇ～！💧
CAPONE を始めてすぐに知り合いましたから、25年くらいの間毎月のように一緒にお酒を飲んで遊ぶ濃密なお付き合いをさせていただきました
勘三郎さんも今日を迎えていれば71歳、どんな素晴らしい役者になりどんな可愛らしいオジサンになっていた事でしょう？
こんなに若い頃の会話の内容まで今でも覚えています・・・・・
5月29日(金)
CAPONE が開店したのは1986年ですが、その年にはイギリスのダイアナ妃が来日しました！✨
僕はお酒の勉強よりも先に料理の勉強から始めていたので、当時新聞で発表された晩餐会のメニューがとっても気になっていろんな情報を集めました
その中に食前酒は「サンデマン・ドライ・ドン」と書かれていたのを見つけて衝撃を受けました！✨
「サンデマン・ドライ・ドン」はシェリー酒で、世界的に晩餐会といえばフランス料理で食前酒はシェリー酒というのが常識的なものでした
その頃僕はシェリー酒の中ではこの「サンデマン・ドライ・ドン」が大好きでダイアナ妃が指定してこのシェリーが食前酒に選ばれたと知り、僕とダイアナ妃のこ味の好みが一緒だったという事に大興奮した思い出があります！✨
その後しばらくしてこのシェリーが製造中止になった時には本当に悲しい思いをしましたねぇ～
40年前の懐かしい思い出です！✴️