5月28日(木)
今はイタリアンレストランだけではなくバーでもカフェでも居酒屋でもパスタメニューがある時代になりました!✨
僕が若い頃にはイタリア料理店もとても少なくて、「パスタ」という言葉も知られていなくてイタリアの麺といえばすべてが「スパゲティ」に集約されていました
そんな中渋谷にあったスパゲティ専門店の「壁の穴」が人気となりゆであげスパゲティが話題になった時は、それまでゆでてから炒めていたスパゲティの作り方に大きな変化をもたらしました❕
しかし、最近CAPONE で昔のスパゲティの作り方でいろんなお客様に食べていただいたら、これが思いの外好評で多くのお客様が「また食べたい!✨」とリピーターとして食べに来て下さいました❗
その『昔のスパゲティ』シリーズを紹介します!✴️





No.5は『ホウレン草・ベーコン・タマゴスパゲティ』
という順番ですね!☺️
特に『タラコスパゲティ』は昔のように炒めて作るスパゲティを知らない若い女性にも大人気で「生のタラコにゆであげをあえるよりこっちのタラコスパゲティの方が好き!✨」と言ってくれるお客様が圧倒的に多いです!✴️
ちなみに『ナポリタンスパゲティ』は間違いなくオジサンの支持率が高いですねぇ~☺️
まだ食べていない方はぜひ食べに来て下さい❗














