1月20日(火)




昨年末のクリスマスディナーに提供した「豚肉のハムとチーズ包み焼きフランシュコンテ風」の評判がたいへん良くて、お客様からのリクエストがありましたので、再びご用意しました!✴️












ロースハムとチーズを豚肉で巻いてしっかりと焼き、キノコ入りのクリームソースで仕上げた渾身の一品です!✴️



本当に美味しいです!✴️



是非ともみなさんに食べていただきたい料理ですから、この機会にどうぞ食べに来て下さい❕



今年のCAPONE はディナーの料理にも力を入れていこうと思っていますので期待して下さいねぇ~☺️













1月19日(月)




2022年にライブ活動からの引退表明をしていたミュージシャンの吉田拓郎さんが何とライブ開催を発表しました❕




















期待通り「引退表明」を裏切ってくれました!☺️




80歳の誕生日を迎える4月5日頃に2ヶ所で開催するそうです🎵




すごく楽しみですが厳しいチケット争奪戦になりそうですねぇ~😃















1月18日(日)




今日の名古屋はとってもいい天気であたたかい日でした!✴️




いつものウォーキングもすごく気持ち良くて快適でした🎵










ウォーキングのコースの途中にある大きな椿が青空に映えてたいへん綺麗でしたねぇ~😃




こういう日は歩いていても本当に気持ち良くハッピーな気分になります🎵




そして、夜のバーのお客様も楽しい方々がいらっしゃるような気がします!☺️














1月17日(土)




CAPONE のフードメニューには炒めご飯、いわゆる「チャーハン」の類いのものがかなりありますが、今回は意外と作る事が少ない「カニチャーハン」をご紹介します!✴️










写真ではよくわからないかも知れませんが、ズワイガニのほぐし身がたっぷり入っています!✨




もしメニューに書いてある時には是非食べてみて下さい!✴️




そして、他の炒めご飯のバリエーションはと言えば・・・











「カレーチャーハン」


言わずと知れたカレー味のチャーハンです











「ケチャップチャーハン」(チキンライス)


ケチャップ味で炒めたチャーハンで肉はチキンだったりベーコンだったりします










「タラコチャーハン」


ほぐしたタラコと炒めたチャーハンで「タラコピラフ」とも言っています










「牛肉チャーハン」(かつて東京の有名イタリア料理店『キャンティ』で出していた「牛肉ピラフ」を真似しました)









定番「チャーハン」


チャーハンの王道です










「ジャマイカチャーハン」(チリパウダーチャーハン)


チリパウダーと多めのコショウで炒めた少しピリ辛のチャーハンです









そして、誰もが大好き💕「オムライス」です❕




みなさん、お腹が空いた時には是非食べてみて下さいねぇ~















1月16日(金)




今日から東京ではロックンロールの父「チャック・ベリー」の映画『ブラウン・アイド・ハンサム・マン』が上映されます❕


















チャック・ベリーは1950年代にロックンロールの基となると音楽を作り上げ、人種や世代の壁を越えビートルズやローリングストーンズをはじめとする後続のミュージシャンに多大な影響を及ぼした黒人アーティストです!✴️



今回はチャック・ベリーの生誕100年を記念しての映画だそうです!✴️



名古屋では上映しないんですかねぇ~😃















1月15日(木)




昨年 ギタリストの西村智彦さんか亡くなって2人になってしまった人気バンド「SING LIKE TALKING」が久しぶりにライブをやることになりました❕











だいぶ先の話ではありますが、4月27日(月)・28日(火)の大阪フェスティバルホールでのコンサートです!✴️




佐藤竹善さんと藤田千章さんが27日(火)に出演するそうです🎵




CAPONE とは藤田千章さんが一番仲良くしてくれていて、35年くらいのお付き合いになるでしょうか・・・




たまに東京でも食事や飲みに行くのにも付き合ってくれます😃




果たして佐藤竹善・藤田千章のおふたりは西村智彦ロスを乗り越えたのかずっと気掛かりで居ます!✴️














1月14日(水)




来月の歌舞伎座『猿若祭二月大歌舞伎』で中村鶴松さんが「中村舞鶴(なかむらまいづる)」を襲名する事になり記者会見をしました❕


















「舞鶴(まいづる)」の名は中村勘九郎さんと中村七之助さんが考えたとのことで、十七世中村勘三郎さんの俳名「舞鶴(ぶかく)」から取ったそうです!✴️









鶴松さんが2005年に十八世中村勘三郎さんの部屋子になった時に、勘三郎さんが大喜びで鶴松さんを楽屋で紹介してくれて「こいつは本当にいいんだよ!」と自慢をしていた事を今でも鮮明に覚えています!✴️



襲名狂言は「雨乞狐(あまごいぎつね)」です



本当におめでとうございます!☺️



勘三郎さんも喜んでいるでしょうねぇ~🎵













1月13日(火)




今週のおすすめ料理はこれです!✨












「ミートボールスパゲティー」です❕




牛肉100%のミートボールですから案外お腹がふくれますよ😃




軽めのディナーならこれとサラダで十分だと思います✨




お正月から成人の日まで何となくバタバタと慌ただしく過ぎて、そろそろ洋食が食べたくなってくる頃じゃないですか⁉️




ぜひCAPONE へ食べに来て下さい!✴️














1月12日(月)




今NHK総合でオンエアされている夜ドラマ『替え玉ブラヴォー』が何だか面白くて見ています❕











別に感動的とかストーリーや演出がいいとか脚本が素晴らしいとかという事は無いのですが、主演する北香那さんと天野はなさんのコンビのやり取りが絶妙に面白くて見ています!☺️

















「替え玉」というくらいですからラーメンシーンも少しはエッセンスとして出てきますが、今のところストーリー的には重要ではないようです!✴️



興味があったら見て下さい!✴️













1月11日(日)




今日の名古屋はたいへん寒いです!✴️




この冬一番寒いと言われています!




なので、今夜のCAPONE は蕎麦を用意しました❕












「鶏つくねと三つ葉の蕎麦」です!✴️




歌舞伎の話の中にも「鬼平犯科帳」などの時代劇の中にも寒い日に蕎麦をすするシーンがよく出てきますが、それが何とも粋でカッコいいのでうどんよりも蕎麦がいいと思いました😃




ぜひ今宵もCAPONE へ飲みに来て下さい!✴️