CAPOLE 栗本 清のブログ -75ページ目

さて☆

7月23日は、美的の発売日!!

どこかのページに掲載されているので、ヨロシク(^.^)b

ちなみに、自分がいつもお世話になっているHairサロン「PAMS」も偶然同じ号に載るので、こちらもヨロシクですm(__)m

全然関係ないけど…
栗本、只今捻挫中です(^Q^)/^
腫れが退いてきたから、おととい、いつも行ってる整体の先生に捻挫の強制をしてもらった(^^)v
脂汗が出たね(*^_^*)

きっと♪明日あたりに治るかも(≧▼≦)

昨日も☆

プチレストラン「CAPOLE」に来店してくれた皆様(≧▼≦)
本当にありがとうございましたm(__)m

おかげさまで、盛況を維持してられるのも皆様のお力添えがあるからこそです。o(^∇^o)(o^∇^)o

以前、落合シェフとお話しをしていた時に「誠実に、レストラン営業をしないと次が無い」と言われた事を思いだしたのだ(^.^)b

「適正」というものが、時代と場所、雰囲気、従業員のレベル等で変化するもの。

杓子定規に、原価率や人件費等々言う方がいるけど、繋がらないなら、そこに合った「適正」を見直さないといけないと思う。(^_-)
プライドや儲けばかりを考えて、減客するなら商売にならない!!と思うな(^o^;

お客様に満足感をどこまで到達させられるかが、次に繋がる一歩になると思うのさ。p(^^)q

衣替え

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金豚ちゃんに赤い花を装飾してみた(o^∀^o)

名前はなんだっけ???

まー☆いっかー♪♪♪