GW中ですが、どこかお出かけしていますか～
お天気も良い日が続いて嬉しくなっちゃいます
今回は、連休のちょっと空いた時間で簡単に作れるおやつレシピ
ひと工夫でカロリーも控えめなので、小腹が空いた時にもぴったりです
サクサクッ「オートミールクッキー」
[材料（15～20個）]
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
オートミール・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
ドライミックスベリー・・・・・・・・・・・・100ｇ
（レーズンのみでもOK）
すべて100ｇなので、計量もとっても簡単
[作り方]
①柔らかくしたバターと砂糖を、白くクリーム状になるまで混ぜる
②溶いた卵を3回くらいに分けて加え混ぜる
③ドライミックスベリーを加え軽く混ぜ、
オートミール、ふるった薄力粉を入れ、さっくりと混ぜ合わせる
④天板にオーブンシートを敷き、170℃～180℃に予熱したオーブンで15分～20分ほど焼く
（オーブンの熱で溶けるので、間隔をあけて高さのある形を作ると良いです）
⑤こんがりと焼きめが付いたら、冷ましてできあがり♪
・オートミールを入れることにより、サックサクの食感に
・三温糖やきび砂糖などを使うと、優しい味になります。
・今回はドライベリーを入れましたが、チョコやナッツなど、お好みを入れてもOK
豆知識
オートミールとはオーツ麦（オート麦・燕麦）を脱穀後に蒸して押しつぶした食品で、
ビタミンB群・ミネラル・食物繊維などの栄養素が大変豊富な健康食品です。
＜効果・効能＞
総コレステロールを下げる・血糖値を下げるなどの効果が期待されます。
他の穀物に比べとりわけ食物繊維が多いため、女性に嬉しい便秘解消や、
うまく使うことによりカロリーダウンになり、ダイエット効果も期待できます
普段は時間がなくてなかなか作れない・・・という方も、
すべての材料が同じグラムで計量も楽ちん
ですし、
行程が多いようにみえますが、ただ混ぜ合わせて焼くだけ
で失敗はほぼナシです
この機会にぜひチャレンジしてみてください
こんがりサックサクでふわっと甘さがひろがる懐かし味で美味しいですよ～
でわ、楽しい食事を送れますように～．・。*