関東地方は本格的に梅雨に突入ですね
まだ雨がパラパラ降ったり止んだりですが・・・
これからこの天気が続くと思うと、気分はさがります
そんな気分はお料理で吹き飛ばしましょー
さっぱりしているので、ジメジメしたこの時期にピッタリです
「タコのマリネサラダ」
[材料（2人分）]
タコ・・・・・・・・・・・100ｇ
トマト・・・・・・・・・・大1
きゅうり・・・・・・・・1本
かいわれ・・・・・・1パック
★
ワインビネガー・・・・・・・大さじ2
オリーブオイル・・・・・・・大さじ3
マスタード・・・・・・・・・・・大さじ1
塩・こしょう・・・・・・・・・・・適量
（あればレモン汁・・・・・・お好み）
[作り方]
①タコ、トマトは食べやすい大きさに、きゅうりは乱切り
かいわれは、根部分を切り落とす
②材料部分の★をすべてボールに入れ混ぜる
③ ①のタコ、トマト、きゅうりを入れ、ざっくり混ぜ合わせる
④最後にかいわれを入れ、かるく混ぜ、お皿に盛りできあがり♪
豆知識
タコは脂質、糖質が少なく低カロリー！消化に時間がかかるので、ダイエットにも最適です。
またタウリンも豊富に含まれているため、コレステロール値を下げ肝機能の強化や疲労回復に効果があります。
亜鉛やビタミンEも含み、動脈硬化の予防・改善にも繋がります。
女性特有の頭痛やめまいや、生理不順、貧血の改善にも効果的な食品です。
切ってサッと和えるだけで、さっぱりマリネができちゃいます
今回はタコを使用しましたが、サーモンやほたてなどを入れても相性が良いですよー
また薄切りにスライスした玉ねぎをプラスすると、さらに食欲増進に
生野菜も一緒に摂れる美味しいマリネです
ご家庭でぜひ試してみてください
では、毎日が楽しい食事を送れますように～．・。*