【悲報】シフォンケーキの失敗 試行錯誤10回目

見た目の高さはまあ、満足なんだけど、

切ると断面が上げ底になるんだな……
しかも切ると縮む気する。うむ。


これがどーしても直らない！！
温度の問題か、ひっくり返して冷ます時間が短いからと踏んでいるんだけど、次は１６０度にして焼成するつもり……

１８０度でも１７０度でも治らなかったからねー。


あとは水分が多いという可能性だけど、これはそんなに…だなぁ。


とりあえずとりあえずもう一回トライしたら暫く休憩したい。笑







話は変わって、昨日のバイト。


失礼が許される範囲を昨日は間違ってしまった。気をつけないと…
特に年上の方は言葉の使い方を気にする人が多い。
ワザとこちらが語法を違えて使う場合でも良い顔をされないことも多いねで、年代に合わせた話しかたや笑いの取り方をすべき。。これは難しいんだけど。
そもそも、本音を言って良いラインがしっかりしてない。。
親しき仲にも礼儀あり、なんだよね。
失礼はダメだ。


反省しました。





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☆ハンバーグ☆

久々のハンバーグー下宿して２回目だから、すーーーごく久々なんだな！

なんとなく、人参も入れてみたｗ沢山出来たからあと３回ハンバーグ食べれる(笑)

ソースにしめじ入れるのが好き！！

茄子の味噌炒めは、まさしくおふくろの味～？なのかな。

実家に居る時はそれ程好き！ってわけじゃなかったんだけど、懐かしくてヾ(＠°▽°＠)ﾉ

収穫した茄子と万願寺とうがらし、ピーマンを入れました。

私の実家ではここに大葉を入れるのです！美味しいよ！！

大葉＝シソの葉って知らなかった・・・！！

昨日、スーパーで恥ずかしい思いしたわ・・。

『あ、違います、、私が探してるのはシソの葉で・・・』

てってれー！！！！！

何て名前の人か知らないんだけど、最近ちょっとだけ、かっこいいなぁ・・って思ってる人が居て、

ちょっとだけ幸せヾ(＠^▽^＠)ﾉ

最近凄く疲れやすいです・・うぅ。

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☆トマトの卵とじ 中華風☆

シフォンケーキを作ると卵黄が一つ余ります。。
うっかり卵を割る時に黄身と白身が混ざってしまおうものなら…


そんなわけで、卵黄多めの卵が余ってたので、トマトを卵でとじました。
鶏ガラスープの素をいれて味付けて、ごま油で炒めると美味しいですよ♡
卵は半熟にして一度フライパンから出します。
卵黄が多いと普段のスクランブルエッグよりボソボソする気がします。。

久しぶりにご飯を炊きました(/ _ ; )✨
私はご飯子なので忙しくて自炊出来ない時に菓子パンで済ますことが出来ないので、コンビニおにぎりを食しておりました。。


めちゃくちゃ簡単で質素なご飯でも、お家ご飯は落ち着きますね…


収穫したキュウリでお漬物も作りました
トマトとは食べ合わせが悪いらしいので、また明日～


今週は毎日外食だったので、来週は自炊するぞ！！
それにしても、今日は洗濯日和ですね♡

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