シフォンケーキを作ると卵黄が一つ余ります。。
うっかり卵を割る時に黄身と白身が混ざってしまおうものなら…
そんなわけで、卵黄多めの卵が余ってたので、トマトを卵でとじました。
鶏ガラスープの素をいれて味付けて、ごま油で炒めると美味しいですよ♡
卵は半熟にして一度フライパンから出します。
卵黄が多いと普段のスクランブルエッグよりボソボソする気がします。。
久しぶりにご飯を炊きました(/ _ ; )✨
私はご飯子なので忙しくて自炊出来ない時に菓子パンで済ますことが出来ないので、コンビニおにぎりを食しておりました。。
めちゃくちゃ簡単で質素なご飯でも、お家ご飯は落ち着きますね…
収穫したキュウリでお漬物も作りました
トマトとは食べ合わせが悪いらしいので、また明日～
今週は毎日外食だったので、来週は自炊するぞ！！
それにしても、今日は洗濯日和ですね♡
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