ここ最近は21時からでもカットしてます

、、別に24時間働こう宣言ではないです(笑)
うちの店は基本19時が最終受付でメニューは何でも大丈夫です

よって19時からでもストカールとかやります
マンツーマンの仕事なので
どーしても時間の融通がききにくく
どんどん受ける時間が遅くなって最終的に
19時になると受付終了だから日にちを変更していただく感じだったんですが
なんか
僕の中でモヤモヤしてて
その日じゃないと難しいとか
やっぱり思い立ったが吉日で切りたくなるし
、、僕がそうなので(笑)
もちろん毎回は難しい事もありますが
受付時間やめようかなと(笑)
といっても
いきなり朝からの予約で21時にとかはなしですが(笑)
予約が日中埋まってて夕方以降しか取れないときとお客さん自身が時間が大丈夫だったら
と思って
最近は予約21時とかにも入れてます
今日も21時からしか手が空かなかったので
お客さんも今日がいいとゆー事で
カット✂
さあ、今から片付け

お腹すいたけど(笑)
今週もありがとうございました


