五郎丸ではありません（笑）
休みの午前中はほぼ店にいます
普段できないパソコンや計算などもするんですが
必ず床掃除等するのが僕の決まりです
毎朝、掃除はしてるんですが
磨いたり細かいとこはなかなかできないので
必ず月曜日に汗かきながらします（笑）
きっかけは
連れて行ってもらったお好み焼きさんの
鉄板がピカピカだったんです
大将いわく
営業後に必ずピカピカになるまで毎日1時間くらいかけて磨くらしく
その理由は
黒くなると焼きムラができるらしいんです
一番美味しい状態で食べてもらいたいからという事と
感謝も込めてピカピカにする
ってお話にめちゃくちゃ響いて
僕も掃除をはじめたのです
…影響されまくりです（笑）
ハサミに関してはカットしたあと
必ずメンテナンスをしてから次のお客さんにはいるんです
ハサミの状態がとてもイイと毎回
ハサミ屋さんに褒めてもらえるのはプチ自慢です
が、床とかは普通に掃除していたんですが…
話を聞いた後はさらなるピカピカにしております
必須アイテムです
気持ちもいいので
次の日からの仕事も気合いはいります