「おばんざいのもと」で煮物づくり

こんにちは、カオルコです。

先日、友人からいただいた
京都のお土産「おばんざいのもと」

清水寺のすぐそばにある
七味屋さんの出汁の素です。



七味屋さんは有名なので、
以前から知っていましたが、
「だし」ははじめて知りました。
こちら、塩味もしっかりある出汁の素
なので、これだけでも十分おいしく
お料理できます。

私、わけあって深夜にお料理する
事が多いので･･･少しでも手抜きをする為、
色々工夫はしているつもりです。

「おばんざいのもと」はそんな私の救世主
となっています。

煮物は、ほーっておいても完成するし、
お野菜を取れ、胃にも優しいので、
時々作り置きしています。




そうそう、このお皿の下の敷物ですが、
Illums Bolighusで購入した北欧雑貨です。
残念ながら、ブランド名忘れてしまいましたが･･･
皮製で、素敵なシリーズが色々ありました。
これもまたデンマーク土産のお気に入りです。
でも確か、デンマークでは無く、違う北欧の国の
ブランドだったと記憶しています。
ディスプレーの写真を撮っておけば良かったと、少々後悔。



煮物も北欧雑貨と一緒だと、
なんだかおしゃれ!？に見えますよね～。
気のせいでしょうか。。

さて、今日は何を作ろうかな。
それでは、また。