☆ミネストローネ風ニョッキ☆

これは、自作です

なんかモチモチしたもの食べたい

こってりはイヤ～

なんて話になり、

思い付きで作りました

レシピ見るの面倒だし、

なんとなく材料分かってるし、

って感じで

ジャガイモをゆでて、

潰して、

小麦粉入れて、

混ぜて、

小麦粉入れて、

混ぜて、

あれ？まとまらないなぁ

なんて小麦粉足してたら、

とんでもない量になりました

なので、

茹でるのも時間かかりました

レシピはちゃんと見ないとダメだね

でも、

ソースは美味しかったよ

トマトペーストに、

玉ねぎ、ズッキーニ、パセリ

味付けはブイヨン１個だけ

仕上げに、

パルメザンチーズをかけました

写メるなら盛り付けくらいきちんとやればいいのに…

横着者でスミマセン

☆米粉ロールケーキ☆

ふらっと立ち寄った

銀座プランタンの１階イベントスペース

ぁ！テレビでやってたやつだ～

と衝動買い。

米粉を使ったロールケーキで、

中のクリームも変わり種

買ったのは

・ローズウォーター入りのもの

・八丁味噌を使ったもの

・ずんだ入り

・酒粕とお米つぶが入ったもの

…だったかな？

(ブログにするまで時間が経っちゃって、うろ覚え)

感想としては、

「ぁ…うん。」

って感じで～

米粉特有といわれているモチモチ感があまりなくて、

クリームらしさもなくて

変わり種がケーキになってるという

“感動”

ってゆーのかな。

それと、

ポタジエのパティシエさんがプロデュースしてる

(食べなかったトマトのケーキ)

とか、

ずんだは、宮城の高校生がポタジエのパティシエさんと共同で作ってる

ってゆー、おのぼりさん的な考えでした。。。

変わり種には興味があるので、

また見つけたら買っちゃうかも

☆プリン？ケーキ？！☆

こちら、お呼ばれした誕生会でのケーキ

ギンザ・プディング

と書いてある通り～

たまごたっぷりなバウムクーヘンのてっぺんは

カラメルが染み込んでいてほろ苦いです

製造元を見ると

モロゾフ

店名はギンザ・プディングですが、

老舗洋菓子屋さんから出てるんですね

バウムクーヘンもしっとりしてるし、

甘～いところと

ほろ苦いところと

食べる楽しみがありました